2025年05月11日

夏天到了，自己动手做点有自己特色的杨枝甘露。
1，西米不用洗，直接下锅煮个10-20分钟，看到还有一点小白心关火，闷15分钟，直到白心消失，漏勺盛到凉水盆里㓎着。
2，平时有把吃不完的水果果汁冻起来的习惯，现在把小台芒和石榴汁取出来，台芒切一些规则方块，其他准备打碎。
3，冰箱里的酸奶饮品，芒果冰块以及石榴汁冰块一起倒入破壁机，加点水，没过固体食材，搅打成泥。
4，泰柚剥出果粒，葡萄干准备好。
5，找几个漂亮玻璃杯，最下面捞出西米，接着倒入酸奶，再倒入芒果泥，表面点缀芒果块，葡萄干，柚子果肉。成品！

05-11