2025年05月09日

酸辣土豆丝
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材料：1个中号马铃薯、几瓣蒜头、小米辣、香葱段、白醋
1、土豆擦丝洗几遍洗去淀粉，然后泡着
2、爆香拍扁的蒜头、然后倒入土豆丝炒香，太干了可以加点水，翻炒至断生
3、加入耗油、盐、糖，炒出香味
4、再加入小米辣炒香
5、再加入葱段、淋一圈白醋（喜欢酸可以多倒一点点）
6、炒均匀，出锅。

3天前