2025年05月09日

肉沫豆腐：剁碎的肉沫不用腌制，起锅烧热后放油加入肉沫煸炒至干香，然后放入蒜末跟生抽、一滴老抽一起翻炒几下再倒入小半碗水，再加入切成小方块的嫩豆腐跟放盐和蚝油拌匀调味，大火煮个一分钟左右，再用生粉勾个浓芡放进锅里沸腾至汁水浓稠撒上葱花即可出锅。

3天前