2025年05月09日

煎饼面糊记录：四个人一勺半面粉，一半的水搅拌成半流动状态，醒一会，然后再慢慢加水搅拌成酸奶状，醒发大约半小时。
烤制时，摊匀，待饼边翘起，翻面盖盖再烙一下。

05-09