比戚风还好吃的蓝莓酸奶蛋糕

第一次成功做出水浴法蛋糕！各位总是烤不熟的烘焙朋友，肯定是你们烤箱设定温度和实际温度差的太多了。我这个烤箱，设定为150度用新买的烤箱温度计测实际才120度，我逐步提高设置到了200度，温度计才140度。烤了半小时加锡纸盖住，考虑到之前温度不够，延长了二十分钟，最后出炉效果很好！

05-09