2025年05月09日

黄油饼干
学到了要烤箱提前预热 180°10分钟的样子就好了

材料：黄油100g、低筋面粉200g、糖粉60g、盐2g、鸡蛋一个。
步骤：
1.黄油室温软化。
2.加入盐搅拌均匀。
3.打发黄油至顺滑微微蓬松。
4.分次加入糖粉，搅拌均匀。
5.加入常温鸡蛋，搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉，揉成团。
7.放入保险袋冷藏松弛一小时。
8.擀成片状，上磨具。
9.烤箱铺油纸，预热，170度烤15分钟。

2025-05-09