手撕炼乳吐司

因为黄油只软化了 35 克，刚好还剩余了点奶油，用 30 克奶油顶替 10 克黄油和用来调酵母的水。这次上火 155，下火 180，35 分钟，感觉下火还可以调到 190。

6天前