『崇年·凡岁』醋溜木须(清真)

20250426午餐 以前在廊坊南营（回族村）吃过这道菜 念念不忘 趁着给宝宝买辅食牛里脊 多买了 自己试做
腌肉料等放多了 水分大 起了很多沫 但味道很不错～ 总容易自负延时 变色后还炒 炒过了肉 没有饭馆嫩 其实最难的是切肉 里脊有分层 纹理不一致 得时不时观察改变方向保持逆切

16天前