2025年04月27日

牛腩炖土豆
牛腩一斤半切块，冷水泡半小时，再冷水加白酒焯水三分钟，温水洗去浮沫，黄心土豆三个总勺子锛成块容易进味，口感还好，把焯水的牛腩加入压力锅放入一个卤料包，冰糖老抽两勺，开水一大碗，盐适量，炖30分钟，倒入炒锅，放入土豆，再次加入适量盐，中小火炖15分钟，好吃😋下饭！

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