波兰种——最详细的状态攻略

因为放了油纸，侧面没有烤上色，下次不放油纸隔开距离试试，下火220℃，上火200℃  30分钟，下次烤盘放水，波兰种剩了一点点，续种面100克，水100克，室温发酵有泡泡厚冰箱冷藏，3-4天都可以用，感觉波兰种很不错，这次全麦面粉百分之五十，下次再提高一下，感觉口感很不错，蜂蜜10克，盐5.6克，所以有点咸口。

17天前