早餐•2025年4月24日

#早餐•2025年4月24日#
椰蓉奶酥扭扭包😋
注意面皮和馅料的黄油量不要搞混了。
黄油千万不能融化成液体。不需要杏仁粉。
尽量用面包机揉面，今天手动右胳膊快废掉了。
面皮卷入奶酥馅变成条形后要再稍微用力揉几下，确保不会散开。
配料标准用量的面团和馅料都可以平均分成四份。一盘烤四个。
成型后不需要纸托，二次醒发的时间不要过长。
烤箱预热后循环热风180度8分钟左右，观察上色后记得盖锡箔纸再继续烤5分钟左右。随时注意观察上层不要烤干。
第二天如果觉得硬可以微波炉叮一下。
加油🤞

22天前