越吃越想吃的泡椒酸笋

网购的四川新鲜大毛笋，快递太不给力了，五天才到，笋在运输中还在长，把快递箱子都捅破了都老了，一般正常三天就到了🧐，下次只买顺丰发货的店家！
笋皮占的毛重真大，北方人吃一口新鲜的笋真难
看网上教程，单独煮20分钟冷水清洗了四次，泡一晚上，我觉得应该去涩味了
接下来乳酸菌的发挥，静等美味🤤

04-23