免揉大气孔欧包

超好的方子，先谢谢博主的分享！终于烤到我想要的口感了，不再是邦邦硬，没气孔了！考虑到用时太长，配方除了油(一倍)以外,其它材料克重都是两倍，感觉略咸，下次盐要少一些，再一个是时长，215度烤了20分钟拿出来发现没熟，要去接小朋友，拿出烤箱晾了有半小时，回来复烤了15-20分钟，略有塌陷，第二次做欧包，对成果很满意！

04-21