下午茶•2025年4月21日

虎皮蛋糕
第一次做还是给自己打个60分，哈哈，感觉虎皮不是那么多四周，今天分离蛋黄有点小意外😳拯救了下，但是蛋黄里面多了些掺杂的蛋清了。本来想做“羊如虎口”合理利用蛋清做个天使蛋糕卷，但是没有成功，哈哈，蛋糕体还没有冷到手温就加奶油了，化了，这个天气热，速度冻冰箱，哈哈，改成盒子蛋糕之虎皮蛋糕天使卷“羊入虎口”，哈哈哈。话说大姨妈来临，状态要欠一点啊#下午茶•2025年4月21日#

昨天 18:43