2025年04月20日

瑞士卷
加了酸奶油的瑞士卷，口感湿润不干巴，口感很好
桑葚特调奶油，桑葚酱+铁塔奶油，非常好吃，颜值爆表
美中不足，蛋白和蛋黄糊混合时消泡，可能跟室温有关，或用蛋抽搅拌混合有关，下次注意，老老实实用刮刀翻拌

18天前