橙香芭芭露亚

用复合底奶锅加热的，冒了一会热气，还没出现气泡 就离火了，结果还是出现了蛋花。找了一下解救办法，放进豆浆机用果蔬功能打了2分钟，变成顺滑的液体了，但有很多小气泡，直接冷藏了。切开后里面比较光滑，表面因为气泡而不平整。另外糖减得太多，看别的菜谱里面最少的需要20g，我只给了10g。下次得多放一点

04-18