【保姆级教程】在家怎么做出好吃的辣子豆腐？

好吃，只做了豆腐，没放别的

📝豆腐斜刀切片，水开焯水捞出过凉水备用
     这锅凉油，油热关火，油凉一下放姜蒜，葱，干辣椒段花椒爆香，在放两小勺辣椒面炒出红油。加一碗水豆腐倒进去，盐味精，鸡精，13香调味，一点老抽上色。多炖一会，锅里的汤汁少了，就可以撒上葱花和蒜苗出锅了

#午餐•2025年4月15日#

04-15