HettyHuang
做过
🔥酥掉渣的燕麦饼干🍪
1.减白糖至7g,红糖不变,个人觉得还是有点儿甜了(本人口淡),下次再减糖试试。
2.除了花生和核桃,还多加了15g南瓜籽,香,就是不太好成型,容易散出来。
3.50g牛奶换成了1勺奶粉+50g水。
4.将红糖倒进水里基本融化后再倒进粉类里面,所以没有大颗粒红糖导致爆浆的情况。
5.空气炸锅170℃10分钟,中途翻面,稍微有一丢丢过火,8-9分钟应该就行了。
6.10g一个,做了大概30个。
烤出来非常香,很酥脆,非常棒的方子。
04-14