晚餐•2025年4月12日

今晚的花甲炒木耳莴笋特香
木耳泡好后用剪刀剪几刀，变小朵点。莴笋切片。烧开水，木耳先丢进去，水滚后放莴笋进去焯8成熟。
花甲肉泡水去沙，拧干水分。
起锅热锅凉油，花生油，爆香蒜片微焦，下花甲大火炒干一半水分后放胡椒粉，一勺白酒，继续炒干水分。下焯好的木耳莴笋片。加入耗油生抽一点毛毛盐大火翻炒1-2分钟左右，即可出锅。满满的锅气，特别香#晚餐•2025年4月12日#

10天前