2025年04月09日

蒸的面包
1.牛奶70克➕蛋液20克➕玉米油/黄油9克➕鲜酵母4.5克➕糖15克（微甜）➕搅拌均匀➕125克高筋面粉
2.搅拌均匀发酵2倍大➕弄干粉排气弄成型醒发1.5倍大➕刷蛋液撒白芝麻
3.冷水上锅30分钟闷3分钟

19天前