晚餐•2025年4月8日

#晚餐•2025年4月8日#
半个洋葱
一个柠檬或者半个柠檬，切片
5瓣蒜头切段
鸡翅中400g（推荐2人吃，3个人吃可能不太够。）
小米椒1个
推荐用平底锅
黄冰糖一小抓

1，对鸡翅对半剪开
2，对剪开后的鸡翅进行腌制15分钟，腌料如下
生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+糖1勺+盐少量+黑胡椒适量+淀粉1勺+油，腌料搅拌均匀
3，油热后（自己看着办，我放的油会比较多一些），平整放在平底锅进行中小火两面煎，直到两面金黄色，炒干鸡翅肉水分后加黄冰糖、蒜末炒香
4，接着放洋葱，小米椒，柠檬片

视频可以参考如下
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04-08