晚餐•2025年4月7日

新疆网红蓝莓派#晚餐•2025年4月7日# 🫐别看很地狱的配色，味道真的蛮好的，喜欢黄油和水果味道一定喜欢这个蓝莓派～

📝一人食（整个份量*3）
蓝莓果酱（自制无糖版）60g
派皮：
低粉 45g
奶粉 4g
泡打粉 0.5g
小苏打 0.2g
软化黄油 25g （牙膏状）
全蛋液 6g
酸奶 10g

派皮材料基本混合，可用刮板辅助，尽量少用手，成团冷藏20分钟，擀成薄片平均分三条，挤上60g蓝莓酱，所有边缘捏紧，两头压在下面，空气炸锅160度18分钟，出炉刷坚果酱/焦糖酱+坚果碎。

🌟蛮甜的一款点心，但是糖全部来源于水果，喜欢果味的姐妹会很喜欢这个。

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15天前