酸奶蛋糕|不加一滴水，松软水润

#下午茶•2025年4月6日# ，这个方子挺好的，除了没有柠檬汁用了白醋代替，糖粉用了28克，其他都一样，用的酸奶是天润，很浓稠，成品没有蛋腥气，有点像起司蛋糕，模具里垫了硅油纸，140℃烤了50分钟，后面130℃烤了10分钟，关了烤箱后焖了20分钟，成品不塌陷。

04-06