纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

本来只打算放30糖在蛋白里，结果不小心倒蛋黄里了，于是随便放了十几克糖在蛋白里。打蛋白时感觉挺好的（滴了点白醋），但是疑惑是不是打得太硬了，看看到尖尖，混合蛋黄蛋白的时候感受到消泡了。
结果就是长不太高，好在味道不错（用的黄油和牛奶），而且够湿润
#午餐•2025年4月6日#

9天前