2025年04月04日

白燕面粉＋低糖酵母
一个🥚+奶粉＋盐🧂＋糖＋水＋面粉＋酵母，和面10分钟  （没有比例，全都乱放的）
＋2块黄油🧈＋葡萄干🍇

1⃣️第一次用低糖酵母做面包🍞，放了一丢丢白糖。
2⃣️在制作过程中，观察🧐了好几回，发现长不高（只有半桶高），心想“废了废了”……
3⃣️确实不太蓬松，但是可能是面粉筋度高，趁热尝了一下，感觉还好，至少不是石矶娘娘了

13天前