不会开裂的造型青团｜熊猫青团门店热销同款

四月来啦🙌🙌
先请友友们吃个熊猫青团🐼🐼🐼
周日做青团的时候刚好广州温度超低(比冬天时还冷)，面团加了配方里面的水还是略干，于是自己又加了两次液体，当下揉是好揉了，但是包制的时候明显水多了，记录一下，下次调整。
老师的配方极好，我自己加多了一个造型，造型嚯嚯了差不多2-3个小时😂，主面团一点不干，熊猫面团稍有点干，但是重新搓搓后又能恢复了。成品吃起来软糯带有一点嚼劲，不粘牙。
两种馅也是老师之前的青团课的馅，很好吃。芝麻花生馅自己压得实了一点，下次试试多加油脂，团松些。

04-01