好吃到犯规的网红「生吐司」

四刷！室温22，粉类软冻，淡奶油冷藏解冻，打面30分钟，出缸温度24，还好粉类软冻了，这个真的打很久，上160下230，29分钟，中途掉头，底火欠一点，因为出炉太软了，还是一如既往好吃！面团打到位后真是有韧性的膜

03-31