脆皮甜筒

#脆皮甜筒#  #自制冰淇淋#
巧克力3克装入裱花袋中隔水融化，刮平裱花袋底（配方可做8个，分别装8个裱花袋），可生食蛋黄4个➕100克糖搅拌均匀，牛奶200煮至80°加入蛋黄中，搅拌过筛，淡奶油440克打发致8成加入放凉的蛋糕糊中，分装到每个裱花袋中。
封口前可以撒上坚果碎丰富口感。

6天前