午餐•2025年3月29日

#午餐•2025年3月29日#
葱烧豆腐：老豆腐比嫩豆腐好煎多了，而且更容易入味，这道菜最好吃的是大葱，软软的，拌饭吃太好吃了。
凉拌鸡腿肉：两个大鸡腿，中间放个小碗盖住两边放鸡腿上锅蒸，完了之后就会得到两个熟鸡腿+一碗鸡汁。鸡腿凉了之后手撕成一小块一小块的，再加入香菜沫蒜沫，热油泼一下激发香气，调味加三勺酱油一勺耗油一勺盐一勺糖半碗鸡汁，还有三片柠檬（挤一下汁），拌均即可。剩下半碗鸡汁可以加水去煮青菜汤也很好吃。

03-29