排骨怎么蒸才嫩？第一步先焯水就错了，记住这个窍门排骨嫩滑多汁

开始看的是另一个菜谱，里面有豆豉所以先去炒了料汁再腌，感觉没有的话应该不用炒，想要颜色深一点可以加点老抽。
油放一点点就好，喜欢清淡而且排骨有点肥的甚至可以考虑不放。
高压锅蒸出来排骨和芋头都很软，不过我家的九阳锅太小了，拿不出来，最后被迫全部汁倒饭上了，有点油😂😂

16天前