2025年03月28日

炒杂菜

牛里脊一块儿 切丝 淀粉 酱油 蛋清一个 盐 植物油 腌制

胡萝卜切丝
木耳 泡发 焯水 切丝
菠菜 二斤最合适 洗干净 焯水 剪断 要不然孩子咬不断咽不下
鸡蛋 五个 超碎
本来是需要粉条 但是家里没有 就用了两绑粉丝 别太软了 泡十分钟后 生抽 老抽 香油 抓拌均匀
口蘑 洗干净 切片 焯水

肉丝煸炒变色盛出来
起锅烧油 蒜末爆香 放入胡萝卜丝 煸炒后 逐一倒入配菜  蛋 肉  烤肉酱 生抽 蚝油 老抽 醋 盐 翻炒 出锅
好吃 可以吃到很多蔬菜

21天前