2025年03月27日

又是一个大大的失败品-恰巴塔
1️⃣第二次折叠完表面已经有气泡了；2️⃣蔓越莓应该折叠一次就放薄薄一层的…这次第三次折叠的时候一次性放下去完全混不匀，还破皮了，而且都分布在表面，侧面漏出来的都烤黑了…；3️⃣面粉因为只开了一个小口，是倒出来的，面粉太多了，导致有很多剩余的面粉，这次在那挖半天。而且这次偷懒没有用揉面垫，不然可能会好点，至少面包上不会很多面粉4️⃣200度12分钟闻到一股焦味…damn！我恨热风关不掉的烤箱

03-27