2025年03月24日

寿喜牛肉乌冬面
1.锅热放黄油，按照放牛肉卷比例来放黄油，牛肉卷放的多，黄油就放两块或三块黄油，中小火用筷子把黄油融化，融化后把牛肉卷放入锅中，我用的还是筷子把牛肉卷翻炒九成熟后夹出备用
2.锅里的黄油汁不要倒，把切好的洋葱丝煸炒，煸炒七八成熟后倒入两勺寿喜锅汁，继续翻炒洋葱，然后倒入热水，水开后先煮蔬菜，蔬菜熟了以后夹出备用，这个时候就可以放鸡蛋，鸡蛋差不多八成熟，就可以放乌冬面
3.乌冬面煮三分钟就熟了，可以捞出
4.把蔬菜，切好的小葱放入乌冬面上，最后浇汁即可

28天前