香煎多春鱼

两袋200克，共400克，22条，平底不粘锅煎两锅。早饭夹大饼吃剩下三条。提前化冻捏腮拽内脏洗净，加盐黑胡椒粉 姜条，轻轻抓匀腌制十分钟，厨房纸吸水，裹薄薄一层玉米淀粉。热锅（冒烟）热油（六成热）中小火下鱼，全程五六分钟，最后一分用大火，出锅撒现磨胡椒粉。海鱼，别撒太多盐。酥脆好吃，但有点苦怎么破？孩子不太能接受。下次可以铺个吸油纸。量少或者不着急可以试试空气炸锅，不知道能不能放下一袋

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