详解鲜肉大包做法。

#早餐•今天做了8个肉包子，肉馅：150克5精5肥的猪肉馅，加葱姜水50克，盐2.5克，少许生抽，糖5克，胡椒粉1克
包子皮：180克中筋粉，盐2克，糖4.5，酵母2克，水98克，和面醒10分钟然后揉面10分钟，分8个剂子，包好后发酵40分钟，直接蒸10分钟2025年3月23日#

22天前