青团皮的三种做法

青团绿色的用的是羽衣甘蓝粉调色，家里没有艾草叶或者艾草粉，抹茶粉感觉颜色很暗沉又有结块。咸口的馅儿用的是笋子加腌菜炒馅儿。紫色的青团皮用的是紫薯粉调色，里面的馅儿是用家里的红豆，煮熟后按压成粉，过筛后炒干调的。

03-23