2025年03月22日

低糖八角面包
随手做了，记录一下备查
高粉300克
蜂蜜18克
奶粉18克
牛奶185克左右
鸡蛋50克
酵母3克
盐3克
黄油20克
葡萄干
蔓越莓
熟纸皮核桃仁随意
分成了8个
6个入烤箱160/180℃，20分钟，感觉可以缩短1-2分钟
2个放电饼铛，尝试一下能否做面包，预热好后，最短时间3分钟，面包胚两面还是糊了，不试一下，不死心，还是专业做饼工具不能代替烤箱。
品尝：放了18克蜂蜜，果干也少，只有吃到果干的时候有点淡甜味，核桃也不多，整体比较清淡，应该还算健康吧！

03-22