素食

吃全素较健康

双胞胎一人全素，一人杂食，实验结果出炉。
 
  〔新闻综合报导〕英国有一对双胞胎，雨果（Hugo Turner）和罗斯（Ross Turner）两位与伦敦国王学院，合作进行了一项长达12周的实验，比较「全素食」和「杂食」，何者对人体来说是「最健康的」，研究结果日前也揭晓。
 
    雨果在实验中，只能摄取全素（不含乳制品），而罗斯则可以吃肉类。
 
    期间，为了控制实验精准，双胞胎都会摄取一样多的热量，且进行一样强度的健身训练。
 
    吃全素的雨果表示，他发觉自己在实验期间「感到很有精神」，在最初两个礼拜，我对乳制品和起司感到渴望，但我只能吃水果和坚果等替代品。我摄取了很多健康食物，意味着我的血糖，在白天一直都是充足的状态，我「感到更有精神」。
 
    令一方面，吃杂食的罗斯表示，他在健身时的表现更「起伏不定」，「有时我觉得很有精神，有时我感到巨大的疲倦感」。
 
    实验结束后，吃全素的雨果，体重掉2公斤，体脂率从13%下降到12%，几乎所有减轻的重量都是脂肪；而摄取杂食的罗斯，体重上升了4.5公斤，体脂率也从13%上升到15%。
 
    确实素食还是健康的，如果能够素食，希望大家多多响应，甚至努力去推广。既没因果，更加健康与环保。
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16天前