2025年03月18日

很好吃的梅菜肉饼:
1.打猪肉馅后，放些生抽，放一点点白糖、胡椒粉，少量盐，再加些生粉。
2.分多次加入清水，用手顺时针方向搅拌，每次加少量的水，用手把肉碎在盘子里摔打几下，这样蒸出来的猪肉就会很弹牙。
3.搅到差不多的时候，猪肉碎已经起胶了，加入切碎的梅菜粒。
4.把梅菜和肉碎拌匀，最后加少许油。放入锅里蒸熟就可以了。

21天前