纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

一共出了10杯，总共糖放了30克（蛋黄中没放）烤了30分钟还塌了，应该是蛋白过度打发或者蛋白和蛋黄混的时间有点长。奶油中1:10的糖有点甜，下次可以减量。

24天前