2025年03月16日

腊肉炒蒜苗
配料：大蒜生姜拍碎切末，蒜苗切小段，根和叶分开，小米椒斜刀切
做法：1、腊肉切块煮两到三分钟，沥干水分。
2、少油倒入腊肉煸炒，炒干水分。中间掏洞放入，蒜姜末，干辣椒段，大火翻炒几下
3、倒入切好的蒜苗根和小米椒，翻炒后锅边喷少许清水
4、来点蚝油、生抽、鸡精、胡椒粉下入蒜苗叶，继续开大火炒

03-16