午餐•2025年3月16日

🍜🍜我的美食日记
午餐|芹菜鸡蛋饼 蘑菇炒肉 素炒土豆丝
🌿🌿今天周末，打工人休息的一天。中午娃爸带孩子去小区广场玩耍了，我正好可以安静的做个午饭。不然一岁十个月的娃，只要看到我在厨房，不停的进厨房拆家[失望R]。
菜框子里有昨天买的芹菜，蘑菇，土豆。一想午饭做啥呢，那就做个芹菜鸡蛋饼吧，软烂可口，小娃儿也能吃。记得以前上学，老爸经常做芹菜饼给我们吃，芹菜独有的鲜香，简直太美味了！
🍊🍊芹菜鸡蛋饼做法：
1.芹菜择好洗净，把芹菜切成段，放进绞肉机打碎，芹菜叶也可以一起放入。
2.打碎的芹菜内放入一颗鸡蛋，一勺五香粉，两勺盐，搅拌均匀，然后倒入适量面粉搅拌成面糊。如果面粉放多了，可以加入适量凉水搅拌至酸奶状。
3.锅内倒油，油热上锅煎。用勺子将面糊一勺勺舀入锅内，将每个小饼的两面煎至金黄，即可享受美味的芹菜饼啦！
#午餐•2025年3月16日#  # #芹菜##

7天前