素油、大包酥，香酥掉渣的苏式玫瑰果仁月饼

用此饼皮做了蛋黄酥。在做油皮时，不知是克称不准还是其他的原因，按方子做的，油皮却很软，后来加了40克的低粉才让水油皮同油皮的软硬相同。#午后茶点#

2天前