2025年的美食记录📝与分享🌹

#2025年的美食记录📝与分享🌹#
今日午餐：番茄洋葱炖牛腩，白灼西兰花，胚芽米饭
番茄洋葱炖牛腩，意外的美味，家里没有别的配菜了，就突然想到做番茄洋葱炖牛腩吧：牛腩焯水，加入番茄炒软，加入洋葱，开水，黑胡椒粉少许，姜一块，现有的大料少许（八角1粒，香叶1片，桂皮1小块，小茴香少许，白芷一片，草果1个）生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，煮开后，电砂锅炖煮2个小时。最后再加盐调味。番茄洋葱汁加牛腩拌米饭，非常不错。这次的牛腩炖烂了，可能是盐最后放的原因？又或者电砂锅炖的给力？总之意解锁了新美味。

03-15