安安anan妈妈 做过 理想汉堡胚top,1 刷了n次了!记录风炉180度烤15分钟左右。我这还烤了18分钟,太久了。面团一定要打到位,滚圆不要滚太紧,底部不要捏太死。最终发酵要到位。以上几点做到。不然烤的时候容易开裂。 03-15