超级豪华版广式糯米鸡

谢谢作者大大的分享！我是买的圆糯米，早上泡的，晚上才做，尝试了蒸笼上垫蒸布干蒸，蒸出来是非常干的，又放到盘子里加水蒸，加了2次水，水都被米吸收了还是干，我心一横直接开始包，最后包好蒸40分钟，出来的糯米终于没那么干了，但是散，我又蒸了20分钟🥲哎，下次做不能干蒸糯米了，要直接放盘子加水蒸，还有散的问题，是不是因为没包紧？

03-15