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厨小满 做过

『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏

可以收藏换着花样做的好方子,二发有点事耽搁发过了点,不过不影响好吃😋
略有调整:
面团额外加了10%的鲁邦老种;
全程使用且尽量少用葱油(偶尔吃的话油还是得按方子足足的来🤣);一发结束后加入少量葱花;入炉前撒芝麻盐(基本不怎么咸),黑芝麻,粉盐
模具刷油太少,切分的时候得用切欧包的锯刀😂

03-13