香菜牛肉

450g牛腿肉，放了5瓷勺减盐生抽，4勺老抽（不知道酱油是什么，猜想是老抽），过咸了。
然后因为放了太多老抽，炒的时候也看不清牛肉是否变色，所以炒过头，有点老了。
下次尝试减勺生抽，老抽减半，牛肉能切丝就切丝，容易熟。
整体还是好吃的

23天前