饺子皮咸蛋黄烧麦

400g糯米包了32个（25-30g馅/个）。先炒后蒸，用了葱油、豌豆+腊肠+榨菜，调料大概25g蚝油+28g生抽+20g老抽+10g糖+4g鱼露+白胡椒（不够补盐）。水开后蒸七八分钟烧卖就熟了。
#午餐•2025年3月10日#

6小时前