提拉米苏千层蛋糕｜无需烤箱｜层次丰富

提拉米苏千层初尝试🙈丑到没眼看，但……p3右下角能看得出画了一颗爱心吗🤣
这周被烘焙达人同事种草的六寸千层锅火速下单了，还特意听取建议“奶油可以多一点，皮不用太多层”（她做的奶油比较薄但层次超丰富，二十几层），然而我到了另一个极端……白花花肥嘟嘟都是奶油😅（14层还是少了，剩下的饼皮本应该都叠进去的……却被我做成了p5一朵霸王花）
看来不是锅的问题是人的问题🤦‍♀️……希望下周带去别被嫌弃😝（p7提前切好用油纸分隔了，方便大家拿取，盒子的空隙里还塞了餐巾纸防止路上晃烂了😂虽然本身就挺烂的）
p8真的很像提拉米苏（虽然没用马斯卡彭，用了奶油奶酪），咖啡隐隐的香，奶油很鲜，没有很甜，中间夹的可可麦片是点睛之笔～客观来讲每个部分味道是好的，但比例失衡，奶油太多容易腻……
#饼饼一锅摊# #晚餐•2025年3月8日#

2天前